Чашка черного кофе поможет утром проснуться, взбодрит днем и может стать прекрасным поводом для... первого свидания.
Даже названия напитков на основе кофе звучат романтично: эспрессо, капучино, американо, кофе-латте...
Ценные свойства кофе известны сотни лет. С древних времен напиток рекомендовали для оздоровления кишечника, улучшение настроения и бодрости ума.
Если у вас есть кофеварка или кофемашина, все-таки иногда варите кофе в турке (джезве). Наш совет: турку ополосните водой, засыпьте молотый кофе из расчета 1 чайная ложка на 75 мл холодной воды. Затем, если хотите, добавьте сахар, перемешайте и ставьте на минимальный огонь. Важно следить, чтобы кофе в турке не закипел. Как только пенка начнет подниматься, турку снимите с огня и подождите, когда пенка осядет. Процедуру повторите трижды для получения идеального вкуса кофе и образования аппетитной пенки. И главное — будьте здоровы!
